匠心赶产，守护奶香

清晨的河西走廊寒意未散，甘肃传祁乳业乳品生产车间内早已是暖意融融、机器轰鸣。全自动生产线全速运转，灌装机精准完成取瓶、注奶、封盖等工序，身着洁净服的工作人员在各岗位上有条不紊、紧张忙碌。从原奶净化到无菌灌装，再到成品检测、码垛出库，全流程环环相扣、高效运转，处处呈现热火朝天的生产景象。

新春将至，传祁乳业多款乳制品也随之迎来了市场需求高峰，订单量持续攀升。为全力保障市场供应，生产一线全员轮班奋战、抢抓进度，生产线满负荷运行，日产量稳定在高位，以实打实的产能全力保障各渠道销售网点的供货需求，守护百姓新春餐桌。

这份开足马力赶产的底气，源于全链条的硬核品质保障。张掖地处北纬38°黄金奶源带，养殖条件得天独厚，工厂奶源均来自前进牧业优质奶原基地，产出的生牛乳营养富集，乳脂、乳蛋白含量均高于普通标准。新鲜生牛乳2小时内直达生产车间，全程无接触污染，从源头牢牢守住乳品品质底线。

生产过程中，先进的生产设备为乳品品质保驾护航，既精准杀灭有害菌群，又完整留存牛奶中的营养。同时，依托专项技术优化，巴氏奶保质期有效延长，实现新鲜度与货架期的精准平衡。每一批产品都要历经上百项指标严苛检测，从营养成分到微生物含量层层把关、逐批核验，确保出厂的每一份乳制品都安全合格、品质上乘。

数字化生产的深度应用，让赶产效率大幅提升。车间内，操作员在主控室通过大屏即可实时监控整条生产线的运行状态，精准把控每一个生产环节；仓储区里，叉车往来穿梭，工人们冒着严寒快速完成成品装车，冷链物流车全天候待命，以高效的物流链路，让新鲜乳品及时送往全国各地的消费者手中。

为如期交付每一份订单，工人们纷纷主动放弃休息，轮班值守生产一线，紧盯设备跳动的各项参数，以专注坚守诠释责任担当，以实干笃行践行初心使命。这份“用良心品质，做放心好奶”的执着坚守，让祁连山下的生产热潮愈发浓烈，这股热潮更承载着让祁连山下的“甘味”乳品香飘大江南北、走进千家万户的美好愿景与使命。（李志琴）