为深入贯彻落实2024年中央一号文件关于“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”精神，2024年3月30日，国家奶业科技创新联盟（以下简称“奶业联盟”）···
2023年，我国乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%，其中液体乳产量同比增长2.8%，年内增幅持续收窄。以表观消费量计，2023年奶类消费总量约5988···
2024年，乳业市场将延续2023年的竞争态势，供需增长不平衡的局面短期内不会改变，乳品企业如何在这样的竞争环境下获得发展？我们认为，要从长期价值着手，围绕品牌···
“每天一斤奶，强壮中国人”这句曾经风靡大街小巷的广告语，转眼过去了18年，牛奶也从营养的象征，渗透进国人的日常生活，催生出了一个超过6000亿的消费市场。与其他···
如果说全球乳品行业有一个共同的发展规律，那就是“奶粉—液态奶—奶酪”。在英国和美国，奶酪在乳制品产值中占比分别达到65%、55%；在日本、韩国，这个数字也在30···
近年来，随着生活方式的改变，消费的升级，不同年龄、不同地区、不同偏好的消费者呈现出日益多元、细分的消费诉求，这就要求厂商要更精准地了解消费者，洞悉其不断变化的需···
自2018年《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》出台并实施以来，我国奶类消费实现较快增长，近5年人均奶类消费量年均增速达6.6%，高于近15年···
近年来，我国奶牛养殖行业保持稳定发展，奶牛养殖的各类设施也在持续完善。我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，又称中···
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