当北风裹着碎冰碴子呼啸而过,像无数把小刀子刮过脸颊,数九天就这样带着凛冽的寒气,悄无声息地一波接着一波地掠过牧场。远处的祁连山被皑皑白雪覆盖,天地间一片苍茫,连空气都仿佛冻成了固体,吸一口便能凉透肺腑。

你以为,冰天雪地里的牧场只有萧瑟与寒冷?
走进牧场,就被一阵热气腾腾的气息撞了满怀。顺着通道往牛舍里面走,暖意愈发浓郁,与外头的冰天雪地形成鲜明对比。牛舍的通风口早已被师傅们精心调整到最佳角度,外层的防风帘紧紧闭合,只留下细密的透气缝,既能稳稳挡住外头的刺骨寒风,又能让新鲜空气顺着预设的路径缓缓流入,将牛舍内的氨气等浊气悄悄排出,始终保持空气清新。牧场的师傅们早就摸透了这些“宝贝疙瘩”的脾气——奶牛怕冷也怕闷,温度和通风必须拿捏得恰到好处。只见李师傅肩上“挂”着工具箱,手里还攥着测温计,脚步轻快地穿梭在牛舍间,挨个检查饮水槽:加热装置正嗡嗡作响,指示灯亮得稳稳当当,恒温38℃的温水顺着管道汩汩流淌,落在槽里泛起细密的水花,奶牛们低头饮水时,舌尖触到的每一口,都是不凉不烫、恰到好处的舒服,喝够了便甩甩尾巴,惬意地靠在垫料上休憩。

数九天的奶牛,吃得可比平时讲究多了,堪称“冬季定制营养餐”。牧场的营养师早就根据气温变化和奶牛的产奶周期,调整了配方:精料、粗料搭配上精准配比的矿物质和维生素,每一口饲料的能量值都直接拉满。不仅要帮奶牛抵御严寒、储存能量,更要稳稳托住产奶量。清晨六点,料车刚沿着投喂通道停稳,“哗啦啦”的投料声一响,原本还在悠闲踱步的奶牛们就像收到了集合令,齐刷刷地围了上来,脑袋钻过围栏“咔嚓咔嚓”的咀嚼着草料,混合着饲料的香甜气息,连寒风从通风缝里钻进来时,都忍不住多逗留了几秒,仿佛也想尝尝这冬日里的“营养大餐”。
数九天的牧场,没有“猫冬”的闲情,只有忙而不乱的节奏。天还没亮,师傅们就裹着厚厚的棉袄、戴着防风帽,踩着冻硬的土地开始了一天的工作。清理牛舍、检查设备、记录数据,每一项工作都做得一丝不苟。寒风吹红了他们的脸颊,冻僵了他们的手指,可只要一摸到奶牛温热的皮毛,看到它们饱满的奶包,眼里的光就愈发明亮。他们知道,这数九寒天里的每一次检查、每一次投喂、每一次清理,都是在为奶牛的健康保驾护航,为了那更醇厚的奶香和那更喜人的收成。

夜幕降临,远处的田野银装素裹,安静得只剩下风声。而近处的牧场里,牛舍的灯光愈发温暖,橘黄色的光晕透过窗户洒在雪地上,映出一片柔和的光影。奶牛们吃饱喝足,有的卧在垫料上闭目养神,有的轻轻甩动尾巴,偶尔发出几声低沉的“哞叫”,像是在诉说着冬日里的惬意。师傅们还在挨个巡查,确保加热设备正常运转、饮水槽里始终有水,直到确认一切安好,才披着夜色慢慢离去。
原来,数九天的牧场从不是萧瑟的代名词。这里有抵御严寒的“硬设施”,有精心调配的“营养餐”,更有牧场人日复一日的坚守与付出。那些藏在寒风里的“暖”心事,是对奶牛的悉心照料,是对工作的责任担当,在冰天雪地里,酿成了最动人的温暖。(贾超)
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