两岸大学生农业与文化交流活动走进甘肃传祁甘味乳业

7月8日，由甘肃农业大学食品科学与工程学院与台湾嘉南药理大学联合开展的两岸大学生农业与文化交流活动走进甘肃传祁甘味乳业，用双眼见证科技的力量，用双手触摸乳制品的温度，在产业链的细节中读懂“一杯好奶”的匠心与智慧。甘肃传祁甘味乳业总经理马建军陪同讲解。

步入展厅，总经理马建军的讲解如一根丝线，巧妙串联起从祁连山牧场生态奶源到乳制品精深加工，从传统奶食文化到现代乳业科技的完整产业脉络。马建军指着陈列的奶酪、液态奶等各类产品说，甘肃传祁甘味始终坚信，优质牛奶不仅得益于优良生态，更源于对工艺的执着坚守。从牧场管理到车间生产，每一个环节都倾注着我们对品质的不懈追求，这也是我们传达给两岸学子的工匠精神。

在生产车间，自动化生产线的高效运作，让学子们领略到了现代乳业蕴含的科技力量。学子们纷纷用镜头定格下自动码摞机械手臂工作的精彩瞬间，并相互交流食品加工技术的异同之处，分享西北乳业发展特色。从奶源优势拓展到市场创新、从实验室理论知识与生产线实践的认知衔接到专业理论与产业实际的思维碰撞、从校园学习迈向企业参观交流的视野拓宽，这场交流使得两岸学子在专业领域找到了共鸣点。

农业与文化的融合发展，离不开青年一代的积极参与和传承接力。此次参访活动，是两岸青年在农业领域交流的一次生动实践。甘肃传祁甘味乳业以开放包容的姿态，为两岸学子提供了相互交流学习的平台，让他们在乳业实践中感受到了农业科技的独特魅力，在文化学习借鉴中筑牢了友谊根基，也为两岸农业与文化的深度融合注入了蓬勃的青春活力。（魏思艺）